Quem escreve
Autores
Cada resposta tem autoria identificada. O perfil reúne trajetória, foco editorial e todas as publicações da pessoa responsável pelo texto.
Jornalista de consumo e editora
Lia Avelar
Investiga rótulos, traduz regras de embalagem e organiza dúvidas alimentares em decisões possíveis para a rotina.
Perfil e publicaçõesFunções claras
A pessoa indicada na página do artigo é sua autora. A organização editorial das publicações pertence ao Tem Glúten?. Uma revisão técnica ou profissional só é identificada quando realmente ocorrer.