Frutas, legumes e básicos
Uva tem glúten?
Uva fresca é naturalmente sem glúten. Veja quando a pergunta muda para sucos, passas, doces e bebidas.
Resposta curta: Uva fresca não tem glúten. Em uva-passa com cobertura, sucos prontos, geleias, doces e bebidas, confira os ingredientes da versão consumida.
A fruta fresca
Uva é uma fruta naturalmente sem glúten. Consumida fresca, sem mistura com outros ingredientes, ela não exige uma investigação além dos cuidados normais de higiene.
Produtos de uva são outra categoria
Suco pronto, geleia, uva-passa com cobertura, doces e bebidas de uva podem receber açúcar, espessantes, aromas ou outros ingredientes. Eles não são automaticamente problemáticos, mas precisam ser lidos como produtos diferentes da fruta.
Uma escolha simples
Para lanche ou sobremesa, a uva fresca é uma alternativa direta. Se ela vier em granola, bolo, barra ou mix pronto, a resposta passa a depender do conjunto.
