Onde está a sua dúvida?
Comece pela frase obrigatória e confirme a embalagem que está na sua mão.
Sem embalagem, a decisão depende da identificação do alimento, da informação do fornecedor e do caminho de armazenamento e serviço. Se não for possível rastrear a mistura ou o contato, escolha uma versão rotulada.
Abrir respostaUse a loja on-line para encontrar o produto, mas confirme a embalagem física que chegou. Fotos antigas, sabores diferentes e fórmulas alteradas podem tornar a ficha do anúncio insuficiente para decidir.
Abrir respostaNo Brasil, comece pela frase obrigatória “CONTÉM GLÚTEN” ou “NÃO CONTÉM GLÚTEN”. Depois leia ingredientes, alergênicos e informações de contato cruzado.
Abrir respostaMalte é um derivado de cereal e a cevada é uma fonte de glúten. Procure esses termos e seus derivados na fórmula, mas comece sempre pela declaração obrigatória do rótulo da embalagem atual.
Abrir respostaNão. Um produto pode não levar trigo e ainda conter cevada, centeio ou um derivado com glúten. Para decidir, confira a declaração sobre glúten e a lista de ingredientes da versão atual.
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