Panqueca sem glúten macia para café da manhã ou lanche
Bata banana, ovo, leite e óleo, misture farinha de arroz, amido e fermento e doure porções pequenas em frigideira untada até firmarem nas bordas.
8 panquecas pequenas↗
Cozinha e preparo · 12
Receitas para colocar a mão na massa.
Medidas claras, preparo organizado e escolhas que começam pela embalagem que está na sua cozinha.
Escolha uma receita, separe os ingredientes e comece pelo primeiro passo.
Caderno de cozinha
Receitas sem glúten
Uma ficha para cada preparo, com rendimento, tempo, ingredientes e modo de fazer no mesmo lugar.
Categoria de receita
Ver categoria Café da manhã e lanches
Waffles e pães rápidos para começar o dia ou montar um lanche.
Pão de frigideira sem glúten: receita fácil com polvilho
Misture ovo, polvilho, iogurte, fermento e sal; cozinhe em frigideira tampada, em fogo baixo, até firmar dos dois lados.
1 pão pequeno↗
Waffle sem glúten crocante por fora e macio por dentro
Misture os ingredientes secos, junte ovos, leite e iogurte e asse na waffleira bem aquecida até dourar por fora e firmar por dentro.
6 waffles médios↗
Categoria de receita
Ver categoria Bolos e sobremesas
Preparos doces com medidas, textura e pontos de forno bem explicados.
Bolo de chocolate sem glúten com farinha de arroz
Misture farinha de arroz, amido, cacau, ovos, leite, açúcar, óleo e fermento; asse a 180 °C até o centro firmar.
1 bolo pequeno, cerca de 8 fatias↗
Categoria de receita
Ver categoria Bases e misturas
Combinações coringa para deixar a despensa pronta para outros preparos.
Mistura de farinhas sem glúten: uma base simples para começar
Uma base versátil pode combinar 2 partes de farinha de arroz, 1 parte de amido de milho e 1 parte de polvilho doce. Todos os pacotes usados devem estar confirmados como sem glúten.
4 xícaras de mistura↗
Pizza sem glúten de massa fina e borda crocante
Misture farinha de arroz, polvilho, fermento e água morna, deixe a massa hidratar, abra entre folhas e asse primeiro a base antes de adicionar cobertura.
1 pizza de 28 cm↗